カテゴリ:飲食店経営

月刊「飲食店経営」16年08月特大号 発売中!

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)WDI 代表取締役 清水 謙 氏

【ワイド特集】
●「ミッションマネジメント」の重要性と実践例

【特集】
●強烈にこだわる「焼き肉店」の仕入とメニュー
●外食企業96社の決算最新総まとめ
●飲食業が日本の基幹産業となる有望な「新・立地論」
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