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月刊「飲食店経営」20年2月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2020年2月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
東京レストランツファクトリー(株) 代表取締役社長 渡邉 仁氏
ニューヨークでミシュラン獲得
JAPAN QUALITYの世界発信を目指して

●続々オープン! 新商業施設

●2020年注目経営者総力取材

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月刊「飲食店経営」20年1月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2020年1月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社関門海 代表取締役社長兼COO　山口久美子氏
「玄品」で勝ち続ける戦略と創業者の思いを引き継ぐ女性経営者ならではのビジョンに迫る

●進む女性の活躍外食を支える女性たち

●今冬、話題の鍋を総力取材!伝統と革新の鍋

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月刊「飲食店経営」19年12月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年12月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社トリドールホールディングス　代表取締役社長 兼 CEO 最高経営責任者　粟田貴也氏

●年末年始はビールで稼ぐ!専門店のノウハウを大公開

●2019年総括ヒット店舗 丸ごと総復習

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月刊「飲食店経営」19年11月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年11月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社ダイニングイノベーション　代表取締役会長　西山知義氏
株式会社串カツ田中ホールディングス　代表取締役社長　貫 啓二氏
株式会社タイミー　代表取締役社長　小川 嶺氏

●業界の新潮流を探る焼き肉戦国時代

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月刊「飲食店経営」19年10月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年10月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社ゼットン　代表取締役社長　鈴木伸典氏
100年企業に向けた挑戦常識に縛られない鈴木氏流の経営術

●進化を続ける回転寿司業界

●決算ランキング

●外国人活用リポート

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月刊「飲食店経営」19年9月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年9月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社 てっぺん　代表取締役　大嶋啓介氏
「てっぺん」や「居酒屋甲子園」など居酒屋業界を革新させてきた大嶋氏。悩んできたことを強みに変え新境地を切り開く生き様に迫る

●新マーケット登場!食パン専門店のインパクト

●店長力向上レッスン!人が辞めない組織づくり

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月刊「飲食店経営」19年8月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年9月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社 FUJIN TREE JAPAN　代表取締役　吳 羽傑氏
台湾のトレンドメーカーが満を持して上陸
日本のマーケットに旋風を起こす

●収益の第3の柱デリバリー成功の方程式

●中田宏氏×菊地唯夫氏
魅力を高めるために語り合う4つのテーマ

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月刊「飲食店経営」19年7月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年7月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)一家ダイニングプロジェクト
代表取締役社長　武長太郎氏　
飲食業界の新しい歴史を刻む武長氏の常識を超える経営手法

●注目集まる話題のサラダ!

●FCビジネスのポテンシャル

●紀伊茶屋 大手書店が仕掛ける ブック&カフェ

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月刊「飲食店経営」19年06月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年6月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)翔山亭
代表取締役　金徳昌氏　

●肉の大ブレイク店

●消費増税対応は万全か

●日本初、飲食店専門に接客英会話レッスンを展開する「華ひらく」を徹底解明

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月刊「飲食店経営」19年05月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年5月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)WDI
代表取締役　清水謙氏　
WDI STANDARDでやりがいを感じる文化づくり

●新人を戦力化する人気店の教育ノウハウを大公開

●FR、居酒屋、FFの主要プレーヤーから読み解く

●衛生管理のここを徹底しよう!

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月刊「飲食店経営」19年4月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年4月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)ギフト
代表取締役社長　田川翔氏　
10年余りで東証マザーズ上場田川翔氏が切り開く新時代

●今すぐできる!客単価を上げるヒント

●アルバイト採用新時代

●全国から注目を浴びる新潟の魅力とは?

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月刊「飲食店経営」19年03月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年3月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)イタリアンイノベーションクッチーナ
代表取締役　四家公明氏　
新しい地平を切り開いてきた四家氏が 第3ステージで描くビジョン

●今すぐできる!客単価を上げるヒント

●スイーツで差別化し集客力を高めよう!

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月刊「飲食店経営」19年2月号

販売価格(税込)： 1,430 円

飲食店経営 2019年2月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)MUGEN　代表取締役　内山正宏氏　
MUGENが進むその先に 飲食業界の新しいステージがある

●7ジャンルの鍋の人気店を徹底解剖

●防火教育機会・時間の減少による不注意で飲食店火災は年々増加 ダクトの清掃中心に、今一度対策の見直しを!

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月刊「飲食店経営」19年1月号

販売価格(税込)： 1,173 円

飲食店経営 2019年1月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
一般社団法人日本フードサービス協会 会長　髙岡慎一郎氏

●2019年の外食を占う
○開発予定施設から占うトレンドエリア
○8人の経営者が語る2019年の展望

●識者&編集部が占う2019年の展望

●インバウンドと人材活用をテーマに2019年の外食産業の動

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月刊「飲食店経営」18年12月号

販売価格(税込)： 1,173 円

飲食店経営 2018年12月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社ダイニングイノベーション 代表取締役会長　西山知義氏
日本の食文化を真剣に世界に広げたい西山氏が第二創業と位置付ける同社の現在地に迫る

●専門店のグルメドリンク!

●消費増税の概要と外食業界に関係するポイントと課題

●大ヒット店舗の秘密を探る

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