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70件の記事がございます。
2018/04/11
月刊「飲食店経営」18年5月号 発売中!
飲食店経営 2018年5月号
●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社SUU•SUU•CHAIYOO 代表取締役 川口 洋氏
タイ料理の普及を通して、社会貢献を実現
●テクノロジーによる働き方改革
●外食産業の教育現場の今!
●地域の魅力に迫る!～深谷市
●HCJとリテールテックJAPANから探る外食産業の未来
●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社SUU•SUU•CHAIYOO 代表取締役 川口 洋氏
タイ料理の普及を通して、社会貢献を実現
●テクノロジーによる働き方改革
●外食産業の教育現場の今!
●地域の魅力に迫る!～深谷市
●HCJとリテールテックJAPANから探る外食産業の未来
2018/03/22
月刊「コンビ二」18年04月号 発売中!
月刊コンビニ 2018年4月号
【特別企画】
●成功する「採用・育成・定着化」
●GW直前対策! 立地別・売場づくり提案
●売上・利益が上がるコンビニのカフェ化
【連載】
・新年度は新規客を獲得するチャンス!「凄十」が顧客づくりを強力サポート
【解説】
・セブン-イレブン国内2万店突破「中食中心の便利な市場はまだまだ肥沃」
【特別企画】
●成功する「採用・育成・定着化」
●GW直前対策! 立地別・売場づくり提案
●売上・利益が上がるコンビニのカフェ化
【連載】
・新年度は新規客を獲得するチャンス!「凄十」が顧客づくりを強力サポート
【解説】
・セブン-イレブン国内2万店突破「中食中心の便利な市場はまだまだ肥沃」
2018/03/14
月刊「飲食店経営」18年4月号 発売中!
飲食店経営 2018年4月号
●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社スパイスワークス 代表取締役社長 下遠野 亘氏
想いをつなぎ人生にスパイスを、飲食の非常識を常識に変えていく
●大手4社の求人メディア担当者が明かす
●働き方を変え、生産性向上を推進する厨房改革!
●SNSを活用して集客アップ!
●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社スパイスワークス 代表取締役社長 下遠野 亘氏
想いをつなぎ人生にスパイスを、飲食の非常識を常識に変えていく
●大手4社の求人メディア担当者が明かす
●働き方を変え、生産性向上を推進する厨房改革!
●SNSを活用して集客アップ!
2018/02/22
月刊「コンビ二」18年03月号 発売中!
月刊コンビニ 2018年3月号
【特別企画】
●24時間営業の強みを活かして相乗効果を図る
異業種コラボで集客力増強
【特集】
●4月の変化を味方に付ける
【特集】
●コンビニ化するドラッグへの対処法
●ドコモが電話料金合算払いの新スマホ決済サービスを提供
●アジア各国・イートイン 文化探訪 ベトナム編
【特別企画】
●24時間営業の強みを活かして相乗効果を図る
異業種コラボで集客力増強
【特集】
●4月の変化を味方に付ける
【特集】
●コンビニ化するドラッグへの対処法
●ドコモが電話料金合算払いの新スマホ決済サービスを提供
●アジア各国・イートイン 文化探訪 ベトナム編
2018/02/06
月刊「飲食店経営」18年3月号 発売中!
●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社そら 代表取締役 都築 学氏
都築氏が切り開く次なるフィールド 世界一のコトづくりカンパニーを目指す挑戦が、今、始まる
●定番アイテム化するクラフトビールの現在地
●先鋭化するラーメン業界 競争の先にある未来とは
●熱狂する横丁～渋谷のんべい横丁～
株式会社そら 代表取締役 都築 学氏
都築氏が切り開く次なるフィールド 世界一のコトづくりカンパニーを目指す挑戦が、今、始まる
●定番アイテム化するクラフトビールの現在地
●先鋭化するラーメン業界 競争の先にある未来とは
●熱狂する横丁～渋谷のんべい横丁～
2018/01/23
月刊「コンビ二」18年02月号 発売中!
月刊コンビニ 2018年2月号
【特集】
●次世代に挑むコンビニ「新フォーマット」決定版
●店舗の「基礎体力」底上げ法
●セブン-イレブンも打ち出した今期強化テーマ コンビニ「接客」の全容
●ファミリーマートの昼食構造改革
●林文子 横浜市長に聞くキャリアもライフプランも諦めない! 働き女子の歩み方
【特集】
●次世代に挑むコンビニ「新フォーマット」決定版
●店舗の「基礎体力」底上げ法
●セブン-イレブンも打ち出した今期強化テーマ コンビニ「接客」の全容
●ファミリーマートの昼食構造改革
●林文子 横浜市長に聞くキャリアもライフプランも諦めない! 働き女子の歩み方
2018/01/15
月刊「飲食店経営」18年2月号 発売中!
飲食店経営 2018年2月号
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)鯖や、(株)SABAR 代表取締役 右田孝宣氏
鯖に命を掛ける一人の男の挑戦 右田孝宣氏が切り開く、次世代の6次化モデル
●クラウドファンディングの魅力と活用法
●ワールドラーメングランプリ決勝大会観戦記
●株式公開外食企業102社のデータ収録
●女性が長く働きたいと思う職場とは?
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)鯖や、(株)SABAR 代表取締役 右田孝宣氏
鯖に命を掛ける一人の男の挑戦 右田孝宣氏が切り開く、次世代の6次化モデル
●クラウドファンディングの魅力と活用法
●ワールドラーメングランプリ決勝大会観戦記
●株式公開外食企業102社のデータ収録
●女性が長く働きたいと思う職場とは?
2017/12/25
月刊「コンビ二」18年01月号 発売中!
月刊コンビニ 2018年1月号
●2018年コンビ二店舗運営のキーワード
●コンビニ 2018年の難題と挑戦
●林文子 横浜市長に聞く 女性が諦めずにチャレンジし、活躍できる社会のつくり方
●(海外展開の意義)日系日用消費財メーカーの海外進出を促すコンビニのアジア展開
●(最新動向&分析リポート)生鮮食品導入と技術革新により急拡大する中国のコンビニ市場
●2018年コンビ二店舗運営のキーワード
●コンビニ 2018年の難題と挑戦
●林文子 横浜市長に聞く 女性が諦めずにチャレンジし、活躍できる社会のつくり方
●(海外展開の意義)日系日用消費財メーカーの海外進出を促すコンビニのアジア展開
●(最新動向&分析リポート)生鮮食品導入と技術革新により急拡大する中国のコンビニ市場
2017/12/14
月刊「飲食店経営」18年1月号 発売中!
【ワイド特集】
●外食業界で輝く
〝女性起業家〞
(第一部)
女性がチャレンジし、活躍できる社会の実現に向けて
林 文子 横浜市長
(第二部)
キャリアもライフプランも諦めない!林市長に聞く、働き女子の歩み方
●『孤独のグルメ』原作者 久住昌之氏にお聞きする
●東京都飲食業生活衛生同業組合 宇都野常務理事・事務局長に聞く
●小久保 尊の「ワインと料理のマリアージュ」
●繁盛店のための「ほめ育」のススメ
●外食業界で輝く
〝女性起業家〞
(第一部)
女性がチャレンジし、活躍できる社会の実現に向けて
林 文子 横浜市長
(第二部)
キャリアもライフプランも諦めない!林市長に聞く、働き女子の歩み方
●『孤独のグルメ』原作者 久住昌之氏にお聞きする
●東京都飲食業生活衛生同業組合 宇都野常務理事・事務局長に聞く
●小久保 尊の「ワインと料理のマリアージュ」
●繁盛店のための「ほめ育」のススメ
●コンビニチェーン47都道府県別
1999年から18年までの店舗数推移
●スマホアプリが変えるコンビニ・マーケティング
●プロセス分析によるロジカルなギフト拡販を進めよう
お中元、ネットがライバル
●従業員定着のための目標共有と12カ月・12項目の実施要領
●レジ接客は商売の最後の砦
●ローソン&ファミマの「中食改革」