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2019/06/23
月刊「コンビ二」19年7月号 発売中!
月刊コンビニ 2019年7月号
【特別企画】
●コンビニ「構造改革」待った無し
●盛夏の売場 前年プラスの稼ぎ方
●店頭で回収したペットボトルを100%使用、リサイクルの見える化で消費者の意識高める
●瞬時に画像を認識する無人AIレジでピーク時に混雑緩和と人事削減
【特別企画】
●コンビニ「構造改革」待った無し
●盛夏の売場 前年プラスの稼ぎ方
●店頭で回収したペットボトルを100%使用、リサイクルの見える化で消費者の意識高める
●瞬時に画像を認識する無人AIレジでピーク時に混雑緩和と人事削減
2019/06/14
月刊「飲食店経営」19年7月号 発売中!
飲食店経営 2019年7月号
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)一家ダイニングプロジェクト
代表取締役社長 武長太郎氏
飲食業界の新しい歴史を刻む武長氏の常識を超える経営手法
●注目集まる話題のサラダ!
●FCビジネスのポテンシャル
●紀伊茶屋 大手書店が仕掛ける ブック&カフェ
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)一家ダイニングプロジェクト
代表取締役社長 武長太郎氏
飲食業界の新しい歴史を刻む武長氏の常識を超える経営手法
●注目集まる話題のサラダ!
●FCビジネスのポテンシャル
●紀伊茶屋 大手書店が仕掛ける ブック&カフェ
2019/05/23
月刊「コンビ二」19年6月号 発売中!
月刊コンビニ 2019年6月号
【特集】
●コンビニ「踊り場」の先にあるもの
【特別企画】
●梅雨時期の三つの天気と朝昼晩の特性を加味し盛夏に向けた機動的な売場づくりを実践する
【特集】
●2019年度 本部政策 「攻めと守り」
●ファミリーマートが女性客に訴求する「ポケチキ」発売
【特集】
●コンビニ「踊り場」の先にあるもの
【特別企画】
●梅雨時期の三つの天気と朝昼晩の特性を加味し盛夏に向けた機動的な売場づくりを実践する
【特集】
●2019年度 本部政策 「攻めと守り」
●ファミリーマートが女性客に訴求する「ポケチキ」発売
2019/05/15
月刊「飲食店経営」19年9月号 発売中!
飲食店経営 2019年6月号
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)翔山亭
代表取締役 金徳昌氏
●肉の大ブレイク店
●消費増税対応は万全か
●日本初、飲食店専門に接客英会話レッスンを展開する「華ひらく」を徹底解明
●チェーン化に成功した専門業態から読み解く
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)翔山亭
代表取締役 金徳昌氏
●肉の大ブレイク店
●消費増税対応は万全か
●日本初、飲食店専門に接客英会話レッスンを展開する「華ひらく」を徹底解明
●チェーン化に成功した専門業態から読み解く
2019/04/23
月刊「コンビ二」19年05月号 発売中!
月刊コンビニ 2019年5月号
【特別企画】
●深夜&早朝の店舗運営「改善点」
●19年度チェーン本部「商品製作」の要諦
●スーパーバイザーの仕事「総点検」
●スマートストア実現を支える次世代システム
【特別企画】
●深夜&早朝の店舗運営「改善点」
●19年度チェーン本部「商品製作」の要諦
●スーパーバイザーの仕事「総点検」
●スマートストア実現を支える次世代システム
2019/04/15
月刊「飲食店経営」19年5月号 発売中!
飲食店経営 2019年5月号
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)WDI
代表取締役 清水謙氏
WDI STANDARDでやりがいを感じる文化づくり
●新人を戦力化する人気店の教育ノウハウを大公開
●FR、居酒屋、FFの主要プレーヤーから読み解く
●衛生管理のここを徹底しよう!
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)WDI
代表取締役 清水謙氏
WDI STANDARDでやりがいを感じる文化づくり
●新人を戦力化する人気店の教育ノウハウを大公開
●FR、居酒屋、FFの主要プレーヤーから読み解く
●衛生管理のここを徹底しよう!
2019/03/25
月刊「コンビ二」19年04月号 発売中!
月刊コンビニ 2019年4月号
●GW10連休対策「全立地」
●「健康3機軸」を明確にしたローソン新商品戦略の覚悟
●減塩、低糖質、添加物削減が、なぜ求められているのか
●GW10連休対策「全立地」
●「健康3機軸」を明確にしたローソン新商品戦略の覚悟
●減塩、低糖質、添加物削減が、なぜ求められているのか
2019/03/14
月刊「飲食店経営」19年4月号 発売中!
●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)ギフト
代表取締役社長 田川翔氏
10年余りで東証マザーズ上場田川翔氏が切り開く新時代
●今すぐできる!客単価を上げるヒント
●アルバイト採用新時代
●全国から注目を浴びる新潟の魅力とは?
(株)ギフト
代表取締役社長 田川翔氏
10年余りで東証マザーズ上場田川翔氏が切り開く新時代
●今すぐできる!客単価を上げるヒント
●アルバイト採用新時代
●全国から注目を浴びる新潟の魅力とは?
2019/02/22
月刊「コンビ二」19年03月号 発売中!
月刊コンビニ 2019年3月号
●地域密着への正しいアプローチ
●今コンビニに求められる「SDGs」って何?
●「濃いめ」「スペシャルティ」投入した新型コーヒーマシンの市場
●買物困難地区で地域と連携、移動販売車で高齢者をサポート
●地域密着への正しいアプローチ
●今コンビニに求められる「SDGs」って何?
●「濃いめ」「スペシャルティ」投入した新型コーヒーマシンの市場
●買物困難地区で地域と連携、移動販売車で高齢者をサポート
●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社 FUJIN TREE JAPAN 代表取締役 吳 羽傑氏
台湾のトレンドメーカーが満を持して上陸
日本のマーケットに旋風を起こす
●収益の第3の柱デリバリー成功の方程式
●中田宏氏×菊地唯夫氏
魅力を高めるために語り合う4つのテーマ
●外食企業102社の決算最新総まとめ