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2019/05/15

月刊「飲食店経営」19年9月号 発売中!

飲食店経営 2019年6月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)翔山亭
代表取締役 金徳昌氏

●肉の大ブレイク店

●消費増税対応は万全か

●日本初、飲食店専門に接客英会話レッスンを展開する「華ひらく」を徹底解明

●チェーン化に成功した専門業態から読み解く
2019/04/23

月刊「コンビ二」19年05月号 発売中!

月刊コンビニ 2019年5月号

【特別企画】
●深夜&早朝の店舗運営「改善点」

●19年度チェーン本部「商品製作」の要諦

●スーパーバイザーの仕事「総点検」

●スマートストア実現を支える次世代システム
2019/04/15

月刊「飲食店経営」19年5月号 発売中!

飲食店経営 2019年5月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)WDI
代表取締役 清水謙氏 
WDI STANDARDでやりがいを感じる文化づくり

●新人を戦力化する人気店の教育ノウハウを大公開

●FR、居酒屋、FFの主要プレーヤーから読み解く

●衛生管理のここを徹底しよう!
2019/03/25

月刊「コンビ二」19年04月号 発売中!

月刊コンビニ 2019年4月号

●GW10連休対策「全立地」

●「健康3機軸」を明確にしたローソン新商品戦略の覚悟

●減塩、低糖質、添加物削減が、なぜ求められているのか
2019/03/14

月刊「飲食店経営」19年4月号 発売中!

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)ギフト
代表取締役社長 田川翔氏 
10年余りで東証マザーズ上場田川翔氏が切り開く新時代

●今すぐできる!客単価を上げるヒント

●アルバイト採用新時代

●全国から注目を浴びる新潟の魅力とは?
2019/02/22

月刊「コンビ二」19年03月号 発売中!

月刊コンビニ 2019年3月号

●地域密着への正しいアプローチ

●今コンビニに求められる「SDGs」って何?

●「濃いめ」「スペシャルティ」投入した新型コーヒーマシンの市場
●買物困難地区で地域と連携、移動販売車で高齢者をサポート
2019/02/14

月刊「飲食店経営」19年03月号 発売中!

飲食店経営 2019年3月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)イタリアンイノベーションクッチーナ
代表取締役 四家公明氏 
新しい地平を切り開いてきた四家氏が 第3ステージで描くビジョン

●今すぐできる!客単価を上げるヒント

●2020年4月に迫った「改正健康増進法」

●シンガポール外食の最前線に迫る

●スイーツで差別化し集客力を高めよう!
2019/01/23

月刊「コンビ二」19年02月号 発売中!

月刊コンビニ 2019年2月号

●最新IT競う未来型店舗の詳細

●フードロス削減の潮流と加盟店対策

●コンビニ3チェーンのトップが 「年頭挨拶」に込めた決意と実践

●2019年 本部外経費とその他所得控除、確定申告の節税ポイント

●改正出入国管理法と社会保険未加入の問題に対処しよう

●2019 店舗運営の最重要課題
2019/01/11

月刊「飲食店経営」19年2月号 発売中!

飲食店経営 2019年2月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)MUGEN 代表取締役 内山正宏氏 
MUGENが進むその先に 飲食業界の新しいステージがある

●7ジャンルの鍋の人気店を徹底解剖

●防火教育機会・時間の減少による不注意で飲食店火災は年々増加 ダクトの清掃中心に、今一度対策の見直しを!

●テイクアウトの予約注文と事前決済サービス 「TAPGO」が変える飲食店の集客力!
2018/12/25

月刊「コンビ二」19年01月号 発売中!

月刊コンビニ 2019年1月号

●コンビ二2019年の進化と深化

●2018年コンビ二10大ニュース

●お店で使えるPDCAサイクル入門

●「予約&催事」商材の年間販売計画