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2018/04/23

月刊「コンビ二」18年05月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年5月号

●コンビニチェーン47都道府県別
1999年から18年までの店舗数推移

●スマホアプリが変えるコンビニ・マーケティング

●プロセス分析によるロジカルなギフト拡販を進めよう
お中元、ネットがライバル

●従業員定着のための目標共有と12カ月・12項目の実施要領

●レジ接客は商売の最後の砦

●ローソン&ファミマの「中食改革」
2018/04/11

月刊「飲食店経営」18年5月号 発売中!

飲食店経営 2018年5月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社SUU•SUU•CHAIYOO 代表取締役 川口 洋氏
タイ料理の普及を通して、社会貢献を実現

●テクノロジーによる働き方改革

●外食産業の教育現場の今!

●地域の魅力に迫る!~深谷市

●HCJとリテールテックJAPANから探る外食産業の未来
2018/03/22

月刊「コンビ二」18年04月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年4月号

【特別企画】
●成功する「採用・育成・定着化」

●GW直前対策! 立地別・売場づくり提案

●売上・利益が上がるコンビニのカフェ化

【連載】
・新年度は新規客を獲得するチャンス!「凄十」が顧客づくりを強力サポート
【解説】
・セブン-イレブン国内2万店突破「中食中心の便利な市場はまだまだ肥沃」
2018/03/14

月刊「飲食店経営」18年4月号 発売中!

飲食店経営 2018年4月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社スパイスワークス 代表取締役社長 下遠野 亘氏 
想いをつなぎ人生にスパイスを、飲食の非常識を常識に変えていく

●大手4社の求人メディア担当者が明かす

●働き方を変え、生産性向上を推進する厨房改革!

●SNSを活用して集客アップ!
2018/02/22

月刊「コンビ二」18年03月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年3月号

【特別企画】
●24時間営業の強みを活かして相乗効果を図る
 異業種コラボで集客力増強

【特集】
●4月の変化を味方に付ける

【特集】
●コンビニ化するドラッグへの対処法

●ドコモが電話料金合算払いの新スマホ決済サービスを提供

●アジア各国・イートイン 文化探訪 ベトナム編
2018/02/06

月刊「飲食店経営」18年3月号 発売中!

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社そら 代表取締役 都築 学氏 
都築氏が切り開く次なるフィールド 世界一のコトづくりカンパニーを目指す挑戦が、今、始まる

●定番アイテム化するクラフトビールの現在地

●先鋭化するラーメン業界 競争の先にある未来とは

●熱狂する横丁~渋谷のんべい横丁~
2018/01/23

月刊「コンビ二」18年02月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年2月号

【特集】
●次世代に挑むコンビニ「新フォーマット」決定版 

●店舗の「基礎体力」底上げ法

●セブン-イレブンも打ち出した今期強化テーマ コンビニ「接客」の全容

●ファミリーマートの昼食構造改革

●林文子 横浜市長に聞くキャリアもライフプランも諦めない! 働き女子の歩み方
2018/01/15

月刊「飲食店経営」18年2月号 発売中!

飲食店経営 2018年2月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)鯖や、(株)SABAR 代表取締役 右田孝宣氏 
鯖に命を掛ける一人の男の挑戦 右田孝宣氏が切り開く、次世代の6次化モデル

●クラウドファンディングの魅力と活用法

●ワールドラーメングランプリ決勝大会観戦記

●株式公開外食企業102社のデータ収録

●女性が長く働きたいと思う職場とは?
2017/12/25

月刊「コンビ二」18年01月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年1月号

●2018年コンビ二店舗運営のキーワード

●コンビニ 2018年の難題と挑戦

●林文子 横浜市長に聞く 女性が諦めずにチャレンジし、活躍できる社会のつくり方

●(海外展開の意義)日系日用消費財メーカーの海外進出を促すコンビニのアジア展開

●(最新動向&分析リポート)生鮮食品導入と技術革新により急拡大する中国のコンビニ市場
2017/12/14

月刊「飲食店経営」18年1月号 発売中!

【ワイド特集】
●外食業界で輝く
〝女性起業家〞
(第一部)
女性がチャレンジし、活躍できる社会の実現に向けて 
林 文子 横浜市長
(第二部)
キャリアもライフプランも諦めない!林市長に聞く、働き女子の歩み方

●『孤独のグルメ』原作者 久住昌之氏にお聞きする

●東京都飲食業生活衛生同業組合 宇都野常務理事・事務局長に聞く

●小久保 尊の「ワインと料理のマリアージュ」

●繁盛店のための「ほめ育」のススメ