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2018/07/13

月刊「飲食店経営」18年8月号 発売中!

飲食店経営 2018年8月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社NATTY SWANKY 代表取締役社長 井石裕二氏

●中華トレンドの四事象

●外食企業102社の決算最新総まとめ

●IT活用最前線
2018/06/22

月刊「コンビ二」18年07月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年7月号

●加速するデジタル、残すべきアナログ

●埋もれた「人財」を掘り起こす

●盛夏で失敗しない売場づくり 六つの基本と三つの応用

●低回転・重在庫に耐えられるかがカギ
2018/06/14

月刊「飲食店経営」18年7月号 発売中!

飲食店経営 2018年7月号

●今月の表紙・TOPインタビュー

●THE対談 ~飲食の未来を考える~

●ヘルシーフードを夏の人気メニューに!

●飲食店のアレルギー問題への対応
2018/05/23

月刊「コンビ二」18年06月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年6月号

●コンビニ上場5チェーン「再攻勢」の中身

●従業員「全員参加」の店づくり

●「梅雨対策」客数減の乗り越え方

●エクセレントトレーナー制度を軌道に乗せ、意欲あるストアスタッフに活躍の場を広げる

●新たな利便性を提供すべく無人店舗を開発
2018/05/15

月刊「飲食店経営」18年6月号 発売中!

飲食店経営 2018年6月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社ワン・ダイニング 代表取締役 髙橋 淳氏
幸せな団らんを、社会に広げる
非効率な経営で快進撃を続けるワン・ダイニングの挑戦

●人気の餃子で地域活性化!

●新業態から見る、飲食業界の次の一手

●インバウンド対策サービス最前線
2018/04/23

月刊「コンビ二」18年05月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年5月号

●コンビニチェーン47都道府県別
1999年から18年までの店舗数推移

●スマホアプリが変えるコンビニ・マーケティング

●プロセス分析によるロジカルなギフト拡販を進めよう
お中元、ネットがライバル

●従業員定着のための目標共有と12カ月・12項目の実施要領

●レジ接客は商売の最後の砦

●ローソン&ファミマの「中食改革」
2018/04/11

月刊「飲食店経営」18年5月号 発売中!

飲食店経営 2018年5月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社SUU•SUU•CHAIYOO 代表取締役 川口 洋氏
タイ料理の普及を通して、社会貢献を実現

●テクノロジーによる働き方改革

●外食産業の教育現場の今!

●地域の魅力に迫る!~深谷市

●HCJとリテールテックJAPANから探る外食産業の未来
2018/03/22

月刊「コンビ二」18年04月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年4月号

【特別企画】
●成功する「採用・育成・定着化」

●GW直前対策! 立地別・売場づくり提案

●売上・利益が上がるコンビニのカフェ化

【連載】
・新年度は新規客を獲得するチャンス!「凄十」が顧客づくりを強力サポート
【解説】
・セブン-イレブン国内2万店突破「中食中心の便利な市場はまだまだ肥沃」
2018/03/14

月刊「飲食店経営」18年4月号 発売中!

飲食店経営 2018年4月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
株式会社スパイスワークス 代表取締役社長 下遠野 亘氏 
想いをつなぎ人生にスパイスを、飲食の非常識を常識に変えていく

●大手4社の求人メディア担当者が明かす

●働き方を変え、生産性向上を推進する厨房改革!

●SNSを活用して集客アップ!
2018/02/22

月刊「コンビ二」18年03月号 発売中!

月刊コンビニ 2018年3月号

【特別企画】
●24時間営業の強みを活かして相乗効果を図る
 異業種コラボで集客力増強

【特集】
●4月の変化を味方に付ける

【特集】
●コンビニ化するドラッグへの対処法

●ドコモが電話料金合算払いの新スマホ決済サービスを提供

●アジア各国・イートイン 文化探訪 ベトナム編