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2022/09/12
月刊「飲食店経営」22年10月号
月刊飲食店経営 2022年10月号
【今月の表紙】
株式会社アイラブ 取締役 阿部達哉氏
株式会社ヒネル 代表取締役 福家征起氏
「ダイタデシカ、」 代表 南秀治氏
●グルメ系回転寿司最前線 市場を沸かせるブランドの強さの源泉とは]
●コロナ禍で話題沸騰!噂のパークサイドカフェを徹底解剖
●VUCA時代を人の力で切り開く「心理的安全性」の高い組織を生む五つのステップ
【今月の表紙】
株式会社アイラブ 取締役 阿部達哉氏
株式会社ヒネル 代表取締役 福家征起氏
「ダイタデシカ、」 代表 南秀治氏
●グルメ系回転寿司最前線 市場を沸かせるブランドの強さの源泉とは]
●コロナ禍で話題沸騰!噂のパークサイドカフェを徹底解剖
●VUCA時代を人の力で切り開く「心理的安全性」の高い組織を生む五つのステップ
2022/08/22
月刊「コンビニ」22年9月号
月刊コンビニ 2022年9月号
【特集】
●2022秋の「イベント&行楽」対策
●「カフェ&スイーツ」の新潮流
●この激変する時代に加盟店は何を指標に経営していくのか?
●特殊詐欺未然防止、駆け込み対応 高齢者の保護、「酒類・たばこ」問題
【特集】
●2022秋の「イベント&行楽」対策
●「カフェ&スイーツ」の新潮流
●この激変する時代に加盟店は何を指標に経営していくのか?
●特殊詐欺未然防止、駆け込み対応 高齢者の保護、「酒類・たばこ」問題
2022/08/12
月刊「飲食店経営」22年9月号
月刊飲食店経営 2022年9月号
【今月の表紙】
株式会社ヒカリッチアソシエイツ 代表取締役 髙橋夕佳氏
株式会社Vinweave Conclusion 代表取締役 杉本彩織氏
環境カウンセラー(事業者部門)環境経営士関根久仁子氏
SDGs への取り組みが企業の競争力になるサステナビリティ経営の先にある外食の未来
●混迷の時代に勝つモデルとは今、稼げるフランチャイズ
●海鮮業態進化論 話題店の強さの秘密に迫る
●理不尽な要求や謝罪を上手に撃退カスハラ対策五つの鉄則
【今月の表紙】
株式会社ヒカリッチアソシエイツ 代表取締役 髙橋夕佳氏
株式会社Vinweave Conclusion 代表取締役 杉本彩織氏
環境カウンセラー(事業者部門)環境経営士関根久仁子氏
SDGs への取り組みが企業の競争力になるサステナビリティ経営の先にある外食の未来
●混迷の時代に勝つモデルとは今、稼げるフランチャイズ
●海鮮業態進化論 話題店の強さの秘密に迫る
●理不尽な要求や謝罪を上手に撃退カスハラ対策五つの鉄則
2022/07/22
月刊「コンビニ」22年8月号
月刊コンビニ 2022年8月号
【特集】
●セブン、ファミマ、ローソンの「新たな攻め手」
●売上・利益と職場環境を改善する店舗のDX化とツールの活用
●値上げラッシュに秋商戦、消費の行方は?人の動き、売場づくり、店舗運営の要所
●今一度、自店の「接客力」を総点検フレンドリーサービスを取り戻そう
●障がい者と共に農作業に従事するファミリーマートの新入社員研修
●なぜ今「買上点数」なのか?
【特集】
●セブン、ファミマ、ローソンの「新たな攻め手」
●売上・利益と職場環境を改善する店舗のDX化とツールの活用
●値上げラッシュに秋商戦、消費の行方は?人の動き、売場づくり、店舗運営の要所
●今一度、自店の「接客力」を総点検フレンドリーサービスを取り戻そう
●障がい者と共に農作業に従事するファミリーマートの新入社員研修
●なぜ今「買上点数」なのか?
2022/07/13
月刊「飲食店経営」22年8月号
月刊飲食店経営 2022年8月号
【今月の表紙】
株式会社サイゼリヤ 代表取締役社長 堀埜一成氏
進化を続け、ファミレスの新境地を切り開くサイゼリヤが牽引する次世代の外食業界
【特集】
●新しい風が時代を変えるアジア麺のポテンシャル
●アパレル×飲食が起こす化学反応 コラボレーションの成功方程式
●シリコンバレー発のラーメン自動販売機 「Yo-Kai Express」の実力とは
【今月の表紙】
株式会社サイゼリヤ 代表取締役社長 堀埜一成氏
進化を続け、ファミレスの新境地を切り開くサイゼリヤが牽引する次世代の外食業界
【特集】
●新しい風が時代を変えるアジア麺のポテンシャル
●アパレル×飲食が起こす化学反応 コラボレーションの成功方程式
●シリコンバレー発のラーメン自動販売機 「Yo-Kai Express」の実力とは
2022/06/23
月刊「コンビニ」22年7月号
月刊コンビニ 2022年7月号
【特集】
●「生活防衛意識」への対策
●完全復活目指す「盛夏の売場づくり」
●処方薬の受け取りサービスをファミマが2400店舗で開始
【特集】
●「生活防衛意識」への対策
●完全復活目指す「盛夏の売場づくり」
●処方薬の受け取りサービスをファミマが2400店舗で開始
【特集】
●コンビニ「最新デジタル」導入と実践
●コンビニから「日常を取り戻す」
●「ファミマのお芋掘り」と「極旨 黒豚まん」キャンペーン