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月刊「飲食店経営」16年10月号

販売価格(税込)： 1,173 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)トラジ　代表取締役社長　金　信彦 氏

【特集】
●IT活用のススメ
●店長がスタッフを動かす「共感」のつくり方

【保存版】株式公開企業96社
●2016年最新決算ランキング

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月刊「飲食店経営」16年09月号

販売価格(税込)： 1,173 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)リンガーハット　代表取締役社長　秋本　英樹 氏

【特集】
●人材に困らない「職場満足」の見える化
●回転寿司“売上オン”の最新動向

【特別企画】
●顧客を生み出す“ワインペアリング”の考案法
●補助金を活用して分煙整備に取り組もう
●広げよう社会貢献の“輪”
●「一瀬邦夫ステーキアカデミー」開講!

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月刊「飲食店経営」16年08月特大号

販売価格(税込)： 1,414 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)WDI　代表取締役　清水 謙 氏

【ワイド特集】
●「ミッションマネジメント」の重要性と実践例

【特集】
●強烈にこだわる「焼き肉店」の仕入とメニュー
●外食企業96社の決算最新総まとめ
●飲食業が日本の基幹産業となる有望な「新・立地論」

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月刊「飲食店経営」16年07月号

販売価格(税込)： 1,173 円

● 今月の表紙・TOPインタビュー
(株)クリエイト・レストランツ・ホールディングス　代表取締役社長　岡本晴彦 氏

【特集】
● 店長が実践する「アルバイト満足」
● ラーメンチェーン化企業が今最も力を入れていること
● 2016年夏　クラフトビール　レストランの磨き方

【特別企画】
● 新・社員独立支援制度の研究
● 即功で記憶に残る店内販促のアイデア集

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月刊「飲食店経営」16年06月号

販売価格(税込)： 1,173 円

● 今月の表紙・TOPインタビュー
(株)ホットランド　代表取締役社長　佐瀬守男 氏

【特集】
● 新業態のアイデア深掘り
● 繁盛する立地と業態づくり

【特別企画】
● パートさんたちの本音　「自分がお店を創っている実感」を得られると成長につながる集客から店舗運営効率化を実現する飲食ITの今とこれから

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月刊「飲食店経営」16年05月号

販売価格(税込)： 1,173 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
　カフェ・カンパニー(株)　代表取締役社長　楠本修二郎 氏

【特集】
●数字に強く、チームに愛され、お客さまに愛される
●フードサービス業の基礎知識と近未来の業界予測
●古民家活用で成功する3つの狙い

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月刊「飲食店経営」16年04月号

販売価格(税込)： 1,173 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)モスフードサービス　代表取締役会長兼社長　櫻田　厚 氏

【特集】
●人材が輝く会社はここがちがう!
●クレームで成長する習慣
●デザインで引きつける
●顧客をつかむ定食チェーン

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月刊「飲食店経営」16年03月号

販売価格(税込)： 1,173 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)バルニバービ　代表取締役社長　佐藤裕久 氏

【特集】
●求人・採用の実態とサービス活用の仕方
●鮮魚業態“多店化”と“差別化”の技
●【特別企画】求職者の好感度を高める面接の仕方
●【特別談話】際コーポレーション株式会社　中島武代表代表取締役

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月刊「飲食店経営」16年02月特大号

販売価格(税込)： 1,414 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)HUGE　代表取締役社長兼CEO新川義弘 氏

【特集】
●今年の人材採用のポイントはこれだ!
● ハンバーガー市場“多様化現象”の捉え方

【座談会】
●埼玉ローカルの魅力
● ヨドバシAkiba 開業10年でレストランフロアを全面改装のなぜ?
● yyGOURMETのプロデューサー　(有)柴田陽子事務所代表取締役　柴田陽子氏が語る

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月刊「飲食店経営」16年01月号

販売価格(税込)： 1,173 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
ロイヤルホールディングス(株)　代表取締役社長・菊地唯夫 氏

【特集】
●人材育成の鉄則
●店長年間ステップアップ計画
●クラウドファンディング
●“海外発”の実力派
●気付きのアイデア
●分煙のすすめ
●初期投資ゼロのLED照明レンタルサービス

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月刊「飲食店経営」15年12月特大号

販売価格(税込)： 1,414 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)ダイヤモンドダイニング　代表取締役社長・松村厚久 氏

【特集】
●2015年　労務問題の総括
●進化するデリバリー
●魅力度を増す、焼き肉店の表現
●分煙はじめの一歩

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数量：

月刊「飲食店経営」15年11月号

販売価格(税込)： 1,173 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)きちり　代表取締役社長・平川昌紀 氏

【特集】
●人材採用を有利に変えるミッションと実践
●スペシャルな食材特化型が強い
●QSCを高めるソリューションの最前線
●今から備える年明けの販促術

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月刊「飲食店経営」15年10月特大号

販売価格(税込)： 1,414 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)ゼットン　代表取締役社長・稲本健一 氏

【特集】
●今、FC制度で進む変化と活用方法
●カフェ併設で体験型マーケティングを進める物販店

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月刊「飲食店経営」15年09月特大号

販売価格(税込)： 1,414 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)大戸屋ホールディングス　代表取締役社長・窪田健一 氏

【特集】
●“賢い”独立開業 〜成功事例から問題解決のすべて〜
●「ファストカジュアル」の実力度
●特別リポート　今好調の「天丼てんや」、「かつや」の取り組み
●2015年「最新決算ランキング」

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月刊「飲食店経営」15年08月特大号

販売価格(税込)： 1,414 円

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)壱番屋　代表取締役社長・浜島 俊哉 氏

【特集】
●産直と6次産業化がもたらす店の力
●効率アップ・経費削減へ挑戦
●鮮魚の突き抜けた売り方

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