食品商業2025年9月号

●SM新規出店・改装の強化ポイント
・ヤオコー杉並桃井店
・サミットストア ららテラス北綾瀬店
・ベイシアちば古市場店
・西友 蒲田中央店
・千葉県松戸市“人口増地域のファミリー層”争奪戦
　ヤオコー松戸古ヶ崎店/生鮮市場TOP!松戸古ヶ崎店
・「ロピア出店」への知識と対策

●インタビュー　ワークマン専務取締役 土屋哲雄氏に聞く
　食品スーパーと相互送客を実現する新業態
「Workman Colors」の展開

●リポート
・新たな成長戦略を目指して始動した
　セブン-イレブン北海道プロジェクト
・新たな体験と店舗運営の確立を目指す
「Real×Tech LAWSON」の全貌
・最新ロボティクスで生産性を高める
　ネット専用スーパー「グリーンビーンズ」

●特別企画
・25年秋の新商品企画 第1回
　生活者マインドから捉える
　SMにおける25年秋の販促ポイント
・2025秋の行楽対応と販促の基本
　行楽シーズンとイベント対応の考え方

<好評連載>
・リサーチ>>惣菜　他社の商品から学ぶ
・このまま使える! 52週コトPOP
・このまま使える! 今月の食育レシピ
・てっちゃん流 勝てる!店長塾
・キーワードで学ぶスーパーマーケット入門
・パートさんのトリセツ
・自店の「数字」を知ろう!
・SM小型店舗のマネジメント
・接客トレーニングステップアップ講座
・2025年10月の販促カレンダー
・「気温と気象」 10月半ば頃まで暑さは続く予想
・[果物] 上位5品目の押さえで売上を確保
・[野菜] 秋の味覚を中心に拡販を
・[鮮魚] 相場安のうなぎに活路を見出だす
・[精肉] 秋・冬を迎え変化対応と商品の訴求を変更
・[惣菜] 前半3連休と後半3連休のニーズに合わせる
・[グロサリー] ホットメニューと秋の商材で売り込む
・[日配] あったかメニューと風邪対策で稼ぐ
・家計調査10月 全国平均
・NEWSBOX
・奥付