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月刊「食品商業」24年8月号
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GKS202408

月刊「食品商業」24年8月号

通常価格(税込)：
1,650 円
販売価格(税込)：
1,650 円
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食品商業2024年8月号

●第2回「食品商業POP大賞」盛り上げ企画〈JUMP編〉
　マルイ黒田店

●戦略提言座談会
　青果部門「荒利益率5%アップ」への道

●商魚塾 うなぎ特集

●ローカルスーパー最前線!withわかめアニキ
　ビオ・あつみエピスリー浜松

●Focus 注目新店
　ヤオコー武蔵浦和店

●SM設備什器の注目トレンド企画
　主要展示会取材から見えた
　スーパーマーケット設備什器の2024年注目トレンド

<好評連載>
・このまま使える! 52週コトPOP
・このまま使える! 今月の売れる食育レシピ
・てっちゃん流 勝てる!店長塾
・スーパーの仕事は楽しい
・パートさんのトリセツ
・食材のコト人材のコト
・スーパーマーケットのためのSNSマーケティング戦略
・自店の「数字」を知ろう!
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる!
・接客トレーニングステップアップ講座
・SM小型店舗のマネジメント
・このまま使える9月の販促カレンダー
・季節の変化に合わせた売場づくり
・前年が相場高だった品目は売価を確認して対策を打つ
・サンマ、秋鮭がなくとも売上が確保できる緻密な販売計画と売場づくり
・＂薄切り＂と＂切り落とし＂商品の見極め方
・シーズン商品で秋を演出し重点商品を売り込む
・ビアパーティ提案でビール上昇ムーブメントを掴む
・旬の食材と新米の売り込みで売上高を稼ぐ
・夏から秋への変化に対応した売り込みを実施
・秋の特性に対応する商品を提案する
・家計調査9月
・読者の広場
・NEWSBOX
・奥付

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