食品商業2024年7月号

●第2回「食品商業POP大賞」盛り上げ企画〈STEP編〉
　ファーマーズ・マーケットかだぁ〜れ

●春日水神市場
　「野菜を売る」という使命のために
　強みを磨く唯一無二の産直スーパー

●惣菜の「基礎力」アップ講座
　売れ筋商品の「フェース」と「SKU」を増やす

●Focus 注目実験店
　まいばすけっと仲町台駅南店

●リポート
　買物支援の持続可能な官民連携モデル
　社会福祉協議会が移動販売車を運行

●24年夏のSM惣菜部門対策
　最新市場動向&主要カテゴリー別
　押さえておきたいポイント

●「SNSマーケティング戦略」かわら版
　YouTuberとのコラボイベントで
　SNSのファンをリアルに呼び込む!

<好評連載>
・食材のコト人材のコト
・このまま使える! 52週コトPOP
・このまま使える! 今月の売れる食育レシピ
・てっちゃん流 勝てる!店長塾
・スーパーの仕事は楽しい
・パートさんのトリセツ
・スーパーマーケットのためのSNSマーケティング戦略
・自店の「数字」を知ろう!
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる!
・接客トレーニングステップアップ講座
・SM小型店舗のマネジメント
・このまま使える8月の販促カレンダー
・ぶどう、梨の2品目で確実に売上をつくる
・盆売場は9日に立ち上げ最大9日の大型連休に備える
・猛暑でも売上が立つ商品企画と仕掛けづくり
・「ブロック肉」は本当にお買い得なのか?
・帰省や行楽地などの与件を捉えて個店対応を強化する
・冷たい酒を推す一方で冷房による冷え対策で温かい酒を紹介
・気温に注意しつつ夏から秋への売場へと変える
・夏物商材や夏休み関連の需要を捉えたアイテムを売り込む
・お盆までとお盆以降の売場づくり
・家計調査8月
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・奥付