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GKS202401

月刊「食品商業」24年1月号

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1,210
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1,210
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食品商業 2024年1月号

●「オーガニック」にどう取り組むか
・株式会社いちやまマート
優良な商品調達、効果的な販促により有機野菜でお客様の健康を創造
・株式会社ナタリヤ
有機野菜と慣行野菜を併売する売場で「カラダ想い」な食生活を提案する
・オーガニックビレッジ宣言都市

●商魚塾 マグロ〈実技編〉

●取材の現場から

●注目店舗
・イオンスタイル武蔵狭山
・サミットストア新大塚千川通り店
・ピーコックストア自由が丘 デュ アオーネ店

●「適性消費」時代の「ロングセラー・ブランド」の価値

●TOPIC
・『食品ロス削減とフードバンク活動支援につなげる寄付つき商品販売企画』
・スーパーマーケット・トレードショー2024

<好評連載>
・パートさんのトリセツ 
・自店の「数字」を知ろう!
・このまま使える! 52週コトPOP
・てっちゃん流 勝てる!店長塾
・200万人の顧客データが語る こうすればもっと売れる!
・接客トレーニングステップアップ講座
・SM小型店舗のマネジメント
・このまま使える2月の販促カレンダー
・春一番とスギ花粉の飛散開始
・いちご・柑橘類で確実に売上をつくる
・春野菜をテーマにした企画で売上をつくる
・春物導入は「節分」の号砲とともに本格化!
・鍋献立の精肉商品化をバージョンアップする
・付加価値商品の拡販で消費を活性
・春物商品の売り込みを開始
・イベント関連と季節の変わり目に合わせた売り込みを
・オリジナルな企画提案で購買意欲を刺激する
・前半の3連休はあったかフード&リカー
・家計調査2月
・NEWSBOX
・奥付・編集後記

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