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GKS202010

月刊「食品商業」20年10月号

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1,210
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【特集】
●トップインタビュー 2025年に向けたスーパーマーケット経営
株式会社ヨーク 代表取締役社長 大竹正人 氏
オーケー株式会社 代表取締役社長 二宮涼太郎 氏
アクシアル リテイリング株式会社 代表取締役社長 原 和彦 氏
株式会社オギノ 代表取締役社長 荻野寛二 氏
佐竹食品株式会社・株式会社U&S 代表取締役社長 梅原一嘉 氏

●サミット神田スクエア店「都市型100坪の売場の全貌」
部門別売場を徹底分析!
最小100坪神田スクエア店「小型化の巧拙」

●このまま使える販促企画書
定番企画が充実してリニューアル!
・販促計画のポイント
・家計から見える売れ筋トレンド
・ウェザーMD
・部門別「販売テーマと重点訴求商品」

●新店ここに注目
セブン&アイHDのスーパー事業再編戦略の全貌
マルエツ横浜最戸店
スーパーセンタートライアル長沼店
コストコ木更津倉庫店

<好評連載>
商売上手を科学する
農と食のイノベーション

<新連載>
マネジメントの「落とし穴」に気を付けよう!

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