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GKC201510

月刊「コンビニ」15年10月号

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★★特集★★
今から準備した店が勝つ!
■年末商戦攻略ガイド
【戦い方】徹底力と、店の一体感を高めよう!
【カレンダー1】10月のオペレーション計画書
【カレンダー2】11月のオペレーション計画書
【カレンダー3】12月のオペレーション計画書
【重点商品】年賀状印刷予約獲得のポイント
【重点商品】お歳暮の予約獲得のポイント
【重点商品】クリスマスケーキ予約獲得のポイント
【重点商品】おせち予約獲得のポイント
【コミュ力】全店一丸態勢をつくるコミュニケーション力
【接客】これだけは覚えよう、予約声掛けパターン集
【情報】年末・年始の催事、イベントの情報収集で競合店に勝つ!
★★特集★★
年末までにマスターする
■クレームを防ぐ接客
【基本】これを覚えれば大丈夫!
    基本を学んでトラブルを無くそう!
    ★クレームを予防する事前対応力
    ★クレーム発生時の事後対応編
【教育編】クレーム予防と対応
    ★トレーニングで基本を身につけよう!
★★特集★★
カウンターで個店力を磨く
■お客との接点を強め、コミュニケーションを高める
【1.再確認】
カウンターの使い方を整理しよう
【2.オペレーション】
定位置管理と配置・レイアウトのポイント
【3.接客】
 固定客にするカウンターでの仕掛け
【4.店内体制】
カウンター商品でチーム力を高める
【5.商品強化】
 カウンターFF(おでん、コーヒー、フライヤー、中華まん他)
【6.商品強化】
 サービス商品(宅急便、予約商材、コピー、
チケット、収納代行、たばこ他)
【7.点検】
 カウンターの機動力がアップするチェックリスト
【8.まとめ】
 買物以外の機能を高めて、頼りにされる店になる
★★緊急レポート★★
 ■消費税軽減税率の課題と行方
★★単発★★
 ■小説家・幻夜軌跡がコンビニの現場を行く
  『鶴ヶ島 コンビニ戦記』モデル店で、著者がアルバイト
★★連載★★
 ・元気とるいのコンビニ戦記
 ・コトPOPを書いたらあっ、売れちゃった!
 ・今月の商品ランキング(ノンアルコールビール)
 ・コンビニ栄養学
 ・この店の「接客」
 ・スタッフさん大丈夫? 
 ・オーナーの本棚
 ・まる分かり売場づくりの知識と技術
 ・「カイゼン」のセオリー
 ・Q&Aで分かる労務トラブル
 ・SVの「コミュ力」
 ・コンビニの「経営力」
 ・流通ニュースクリップ
 ・外食ニュースクリップ
 ・5分で分かる「業界ナナメ読み」
 ・DATE BANK
 ・発注と販促カレンダー
 ・スイーツ日記
 ・島田陽介の流通一刀両断
 ・石川香代のPOP講座
 ・店長のびに子ちょっと技

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