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GKC201505

月刊「コンビニ」15年05月号

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★★<第1特集> 大競争時代のお客に伝える技術★★
■あなたの店は「差別化」できているか!?

【提起】
お客に伝わらなければ意味がない
【チェーンの「差別化」】
あなたのチェーンの強みは何か
【カテゴリーの「差別化」】                                    
「できたて感」で差別化を図る
<中食>固定客に「価値商品」を訴求
<日配>マンネリ化を脱し「単品訴求」
<調理パン>利用シーンを考えて品揃え
<加工食品>「品揃え」を維持し定着させる
<飲料・酒>「NBの優位性を最大限に発揮
【「店舗」でできる差別化】                                      
<青果>「週末店頭市」で新客を確保
<接客>「速さ」と「待つ」を使い分ける
<情報>お客の心をつかむアプローチ
【この店の「差別化」】                                        
●ミニストップ新横浜1丁目店(神奈川・横浜)
●スリーエフ 岸根公園駅前店(神奈川・横浜)
<運営力>夕夜間「第二の開店」を徹底
<立地対応>立地対応が「最大の差別化」
<提案力>商品でシズル感を訴求する
コンビニ最強の武器を訴求

★★<第2特集> 経営環境が厳しさ増す中、オーナーはどう動くのか?★★
■加盟店「経営意識」調査

オーナー利益はどうなったか/経営への影響で懸念していること/
複数店経営をどう考えているか/宅配サービスをどう考えているか/
24時間営業をどう考えているか、他

<オーナーの声>
実力オーナーが語る「経営環境」
<私はこう見る>
「利益減」をどう突破していくのか/
加盟店経営の厳しさを直視すべき
<直撃する負担> 
社会保険加入とマイナンバー制

★★<第3特集>寡占化大競争に立ち向かう差別化戦略★★
■14年コンビニ総決算&春夏商品MD

<本部編> セブンの独走態勢に拍車かかる
<店舗編> ローソン、ファミマ前年に届かず
<年間の推移> チェーン別既存店、地域別の既存店、
景気の現状・先行き判断
■コンビニ10社の春夏商品戦略 
セブン-イレブン、ローソン、ファミリーマート他

★★<連載>★★
 ・デザイナーズアイ
 ・クローズアップ
 ・この店の接客に学ぶ
 ・スタッフさん大丈夫
 ・SVのコミュ力
 ・コンビニの「経営力」
 ・オーナーの本棚
 ・ニュースクリップ
 ・コンビニ業界動向
 ・データバンク
 ・販促企画書
 ・今月の商品ランキング
 ・スイーツ日記
 ・コンビニ栄養学
 ・POP講座
 ・びに子

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