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GKC201502

月刊「コンビニ」15年02月号

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【第1特集】「小商圏・高シェア」を狙う成長戦略
■ローソンの「ネイバーフッド」戦略

<小商圏攻略>「ネイバーフッドストア」の挑戦
<二極化MD> 「小商圏・高シェア」への挑戦
<「接客」の価値>ローソンがめざす「二つの味」
<地域力の深化>ローソン沖縄の「地域競争力」
<市場深耕>  ローソンの「ラストワンマイル」
<進化>「個客マインド」へのアプローチ
<戦略分析>  ビッグデータで「マチ」を理解する
<マルチフォーマット>
業態シナジーとエリア戦略を強化
<クリニック> 女性ターゲットの「ヘルスケア強化型」
<「成城石井」>「逆転のMD」がシナジーを生む
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【第2特集】このままでは勝ち残っていけない!?
■2015年大予測

◆業界バトル 独走セブンに誰が待ったをかけるか!◆
<コンビニ一強時代> セブンの自社競合と差別化へ
<止まらない「淘汰」> コンビニ「マイナス成長」の危機
<加盟店経営の危機> 縮む利益と24時間営業の危機

◆業態間競争 食品スーパーの「逆襲」はあるのか?◆
<「一極集中」> 東京激戦、小型スーパー加速へ
<「在宅介護」の市場> 高齢化で「巨大市場」が誕生する
<中小SMの「受難」> 円安と消費不振が中小SMを襲う
<拡大するオフィス> 東阪で賃料上昇、マンション建て替えで生活需要拡大へ

◆商品 長鮮度化が進み、「健康系MD」も進化◆
<長鮮度の超売場>  コンビニを変える「長鮮度MD」
<コーヒーの未来>  垣根なくすコーヒーバトルの行方
<家飲み酒の「主役」> ウイスキーとRTSに「追い風」
<「健康な食事」拡大> 健康マークと機能性表示食品がスタート

◆消費・人二極化進む消費、人件費増への足音も
<消費増税後「消費」> 「揺らぐ消費」と市場の格差化
<活気づく「駅消費」> 「衝動買い消費」増税後の行方
<外食の居酒屋化>  FFの酒販売と飲酒需要争奪戦
<節約志向の家庭食> キーワードは「健康」と「倹約」
<「食事」のトレンド> 改めて健康ブーム、ラク家事も広がる
<106万円の壁>   主婦パートの社会保険の適用拡大

◆加盟店の経営課題 競争激化と人材不足の1年に

・2014確定申告のポイント
期間の税率違いと経理処理に注意する
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【第3特集】 品揃えと発注の最適化をねらう
■「発注力」を高める!

<6つの課題> 今だからこそ「発注力」が問われる
<発注分担>  モチベーションアップにつなげる!
<発注改善>  品揃えと発注の最適化をめざす!
<作業環境>  発注に集中できる環境を整える!
<自動発注>  「月間チェック」で発注精度アップ!
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 【連載】
・売る力
・ニュースクリップ
・今月の「商品ランキング」
・コンビニ業界動向
・DATE BANK
・2月の発注と販促データ
・クローズアップ
・この店の「接客」
・スタッフさん大丈夫?
・オーナーの本棚
・デザイナーズアイ
・コンビニ栄養学
・スイーツ日記
・石川香代の「店頭コミュニケーション」
・びに子
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