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商品コード：: GK202604

月刊「飲食店経営」26年4月号

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月刊飲食店経営 2026年4月号

【今月の表紙】
ロイヤルホールディングス株式会社
代表取締役社長阿部正孝氏に聞く
再生の3年を経て、「飛躍」のフェーズへ
100年企業への道筋を描く「経営ビジョン2035」の全貌

●成果を出す企業の担当者に聞く
　採用・育成・定着の実践ポイント
・株式会社物語コーポレーション
　吉田健人さん
・株式会社ダイナック
　関根悠さん
・GYRO HOLDINGS 株式会社
　今川季広さん
・株式会社京都勝牛(旧:株式会社ゴリップ)
　牛島伸悟さん
・株式会社MUGEN
　新目栞さん

●失敗しない事業承継の進め方と備え

●株式会社ペッパーフードサービス
　代表取締役社長 CEO　一瀬健作氏に聞く
　「いきなり!ステーキ」第2章の幕開け ――
　神田から挑む、再成長へのリブランディング戦略

●リポート
　LINEヤフーが外食DXの勢力図を塗り替えるか
　飲食業界向けサービス「レストランプラス」と
　トレタ買収の戦略的意味

【連載】
・ニッポン農泊紀行
・選ばれる店になる
・一緒に働きたいと思わせる極意
・労務管理　春の人材戦線と労務戦略
・気象と気温
・小規模飲食店のためのHACCP実践講座
・今月の注目
・細かすぎる集客の視点
・実力店長はここが違う!
・利益を出す計数管理のひみつ
・人材マネジメントの処方箋
・立地の応用
・補助金・助成金をもっと活用しよう!
・ホットインフォメーション
・編集後記