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GK202406

月刊「飲食店経営」24年6月号

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1,650
販売価格(税込):
1,650
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月刊飲食店経営 2024年6月号

【今月の表紙】
株式会社TEAM SUPER BEST
代表取締役社長 山本 勇太氏と精鋭メンバーたちに聞く
TEAM SUPER BESTの“PRIDE”
「食で笑う」という一つの想いの下に集った
メンバーたちが外食業界の歴史を変えていく

●待ったなしの経営改革 DX推進で人手不足とコスト高を切り抜けよう
・POS+(ポスタス)
・キロクル
・V-Manage
・よやくるーAI+
・Marumy

●特別リポート
 DX推進の最先端業界⁉ ラーメン業界から学ぶ
 テクノロジー活用の成功ノウハウ

●リポート
 5万人を超える来場者でにぎわった国際ホテル・レストラン・ショー
 注目の9企業のブースを徹底リポート

●リポート
 「リテールテック JAPAN2024」に4日間で8万6954人が来場

●IT活用最前線
 シフトを可視化し人材配置を適正化して人件費を削減!
 インセンティブ制度の導入でモチベーションもアップ!

【連載】
・繁盛店を目指すなら 優良なフランチャイズに加盟しよう!
・細かすぎる集客の視点
・HACCPを活用した利益体質の強化
・利益を出す計数管理のひみつ
・人材マネジメントの処方箋
・外食の"今"が分かる!データから把握するお客動向
・補助金・助成金をもっと活用しよう!
・今月の注目
・実力店長はここが違う!
・立地の応用
・ホットインフォメーション
・今月の視点
・編集後記
・補助金・助成金をもっと活用しよう!
・今月の注目
・実力店長はここが違う!
・立地の応用
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・今月の視点
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