Commerce.media|飲食店経営、月刊コンビニ、ファッション販売、販売革新、食品営業 / 販売革新23年1月号

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商品コード：: GKH202301

販売革新23年1月号

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販売革新 2023年1月号

●SC時代変化への対応
・ふかや花園プレミアム・アウトレット
飲食・食物販を約3割、次代のアウトレットの在り方を模索する
・ららぽーと堺
屋内型スタジアムコート設置スポーツ×エンタメでリアルな体験提供
・イオン天王町ショッピングセンター
最新フォーマットを集結した、進化させた「体験型ライフスタイル店舗」

●業態別総括「2022年の改善・改革」
【スーパーマーケット】
減益傾向で真価を問われる次年度優位性発揮の鍵になる5つの戦略
【ドラッグストア】
「フード(生鮮)&ドラッグ+調剤」で独自業態の企業が勝ち残る
【コンビニ】
大手3チェーンが既存店売上クリア商品、売場、販促で改革進む
【総合スーパー(GMS)】
ワンストップショッピングへのニーズに「新たな総合」を提案
【ホームセンター】
新天地を求め都市部商業施設の出店と、プロショップ業態の展開強化
【家電専門店】
DXの推進とAIを組み合わせた顧客データでロイヤルティ向上
【チェーンストア5つの改革】
訓練の強化ではなく教育の深化、個人の創造力を育み個店経営実現

●「小商圏化・高占拠率」の本質
・商圏と出店の条件、フォーマット確立が先決
・カインズ・セブンパークアリオ柏店(千葉県柏市)
●コンビニは1カ月90食の需要全てを本気で取りに来ている

●セブン-イレブンがパンに米粉を使用

●アメリカンイーグルが渋谷に旗艦路面店

●物流大手のセンコーが再販ECを開設

●ローソン店舗で電気使用料40%削減

●ダイエー寝屋川中神田店 (大阪府)

【連載・シリーズ・リポート】
・流通DX次の一手
・「カテゴリーマネジメント」の応用と実践
・チェーンストアの言の葉
・近代小売業の原点
・今月の視点