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販売革新22年8月号

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販売革新 2022年8月号

●主要チェーンの戦略の方向性
・フォーマット別に見る戦略と課題
・GMSに課題、ネットスーパーでは次世代戦略が始動
・惣菜化とPBの進化で稼ぐ力を高める
・外販、デジタル、組織など大胆な改革が目白押し
・2極分化から「調剤」「生鮮食品」のトータル提案へ
・新需要に向けた業態開発、プロ業態が主役に躍り出るか
・好調組は出店拡大、新たな収益源を探る動きも
・富裕層・高額消費にフォーカス、次代のモデルを模索
・出店を加速し、PBなど独自商品を拡充、ECを強化
・出店を加速、サプライチェーンを高度化

●大手流通トップが語る次代に向けた「成長戦略」

●物価高騰の今、取り組むべき課題
・スタグフレーションで中間層が没落の危機、チェーンは手を差し伸べられるのか
・続けるべきか、今すぐやめるべきか?真のコストダウンを実現する5つの問い
・コンビニの一部顧客は価格上昇で脱落、本部施策に加盟店はどう対処するのか

●「コロナ禍の30カ月」とチェーンストアの盛衰
・商業動態統計で読み解く衣食住で進んだ＂販路リストラ＂
・「内食・中食・外食」で起こった「食」争奪戦とSMの強化策

●「新生活提案商品」の開発最前線

●カインズ「楽カジ」シリーズ、他西友「みなさまのお墨付き」

●今こそフォーマットの再構築が不可欠商品構成を革新する突破口を開こう

●イオンスタイル南栗橋

●ニトリがデジタル拠点を開設 IT分野の人材獲得に布石

【連載・シリーズ・リポート】
・やさしいファイナンス・リスク・マネジメント信用リスクの調整
・新・チェーストア理論
・チェーンストアの言の葉
・新フォーマットへの挑戦
・近代小売業の原点
・今月の視点