Commerce.media|飲食店経営、月刊コンビニ、ファッション販売、販売革新、食品営業 / 月刊「コンビニ」22年1月号

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商品コード：: GKC202201

月刊「コンビニ」22年1月号

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月刊コンビニ 2022年1月号

【特集】
●チェーン本部「2022年戦略」最新動向
・まちかど厨房と冷凍食品拡充で切り開く出来たてとロスの少ない新たな売場づくり
・定番商品に磨きをかけて売上比率向上戦略ターゲットを明確に看板商品も育成
・ドローン配送のレベル4解禁を視野に民家の上空を飛行する実証実験に着手

●2022年コンビニ店舗運営「改革の要点」
・意識と行動の変化に、どう対応するのかレイアウト変更と人時数削減の方向性
・在宅需要、日々の食習慣、健康系で伸長するカテゴリーを、より強くする
・推奨PBとモデルゴンドラだけでは不足! 主体性を持った地域性と個店対応の強化法
・本部情報を店づくりにどう「変換」させるのか今こそ店舗、SVは個店対応力の強化を図ろう

●即戦力となる人材を即採用する「シェアフル」

●21年下期各業態の売上変動のまとめ

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別　人材マネジメント
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる労務トラブル
・コンビニ栄養学
・DATA BOX
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・日系コンビニ「国際化」の意義
・編集後記