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GKC202111

月刊「コンビニ」21年11月号

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1,430
販売価格(税込):
1,430
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月月刊コンビニ 2021年11月号

【特集】
●攻めの店舗経営
・本年末は売上拡大の大きなチャンス !予約商品の受注追い込みと当日販売
・人流の変化で売れ方がどう変わる?主力カテゴリーの「稼ぎ方」徹底解説
・新しい需要や客層の獲得のためにKPIを定めて経営資源を投入する

●無人店舗システム
・羽田空港内に無人決済システム活用のギフトショップ 「ANA FESTA GO」
・長距離ドライバーのニーズに応えてSSの極小スペースにコンビニ出店
・セキュリティに主眼を置いて実用化 顔認証ウォークスルー型無人店舗
・デジタルとアナログの2極化が進むのか?店舗とお客との新しい関係性を構築する

●チェーン本部の新商品戦略
・なじみのある、エンタメ感で訴求する ローソンのスイーツが記録的なヒット
・食のデスティネーションストア目指す ミニストップの米飯、惣菜、スイーツ

●2021年度 最低賃金の改定に今、加盟店が取り組むべき対策

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・DATA BOX
・NEWS BOX
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

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