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GKC202107

月刊「コンビニ」21年7月号

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1,430
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月刊コンビニ 2021年7月号

【特集】
●攻めのラストワンマイル
・移動販売車は10周年を迎え農村部から都市部へ
ネットコンビニはリアルタイムの在庫連携を実現
・楽天と西友が自動配送ロボットを公道で走らせる

●デリバリーサービスを一挙2000店舗に拡大 22時以降に「からあげクン」などフライフーズ好調
・商圏の拡大と深堀りで次の成長を目指す!ラストワンマイルへの参入の意義と背景

●どうなる!? 盛夏の売場づくりと販売体制
・生活様式が変化しても量販できる前年と動きが異なる注目の8カテゴリー
・コロナ禍の変化は売上を上げるチャンス! 顕在需要を軸に潜在需要を掘り起こす
・東京オリパラに高校野球、帰省に国内旅行 人が動きだす異例の状況を商機につなげる
・オペレーションを安定させ、稼ぎを高める 盛夏の店舗運営「危機回避」10カ条

●パートさんを敵に回すか、ミカタにするか?不愉快とやる気のもとになる店長の「癖」20選

●選び方の工夫で健康を訴求するからだにやさしいコンビニ食の提案

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

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