Commerce.media|飲食店経営、月刊コンビニ、ファッション販売、販売革新、食品営業 / 販売革新21年5月号

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販売革新21年5月号

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販売革新 2021年5月号

●チェーンストアの価格政策を「再考」する
・現状否定を出発点にチェーン本来の価格政策を再構築する
・価格政策とは存在理由そのもの、EDLPでカスタマーを創造
・総合&食品「スーパー」に必要な＂納得できる＂安さの仕組み
・プレミアム、健康志向を軸にするコンビニの商品開発
・「安さ」だけでは売れない時代の家電量販店の新たな価格戦略
・低価格の食品で集客強めるドラッグストアの成長戦略
・売上減を招く価格の切り下げ、PBの品質向上にシフトするとき
・未来型DS「パレッテ高座渋谷店」の挑戦「食品ディスカウントストア」業態の強さ、弱さ

●スマートレシートが創るDXの新しい世界

●㈱エフピコ代表取締役社長　佐藤守正氏
リサイクル事業に30年間取り組み企業価値を高める

●今、小売業に求められる「SDGs」実践と展望
「ユニクロ」ファーストリテイリングのサステナビリティへの取り組み

●柳井正代表取締役会長兼社長が語る
環境問題、社会問題に対する経営者の決意

●循環型プロジェクトRE.UNIQLO、ジーンズ加工時の水使用量を削減、ほか

●温室効果ガス2050年にゼロ目標
●イオンモール新利府・南館

●世界最大級の小売業イベント
「NRF2021」の見どころを解説!

●業務効率化をICTで加速
ゴールドウインが取り組むワークスタイル変革

【連載・シリーズ・リポート】
・新・チェーストア理論
・チェーンストアの言の葉
・現場目線のDX(新連載)DXが求められる背景
・近代小売業の原点
・今月の視点