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GKC202001

月刊「コンビニ」20年1月号

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1,430
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月刊コンビニ 2020年1月号

【特集】
●持続可能な店舗経営のための時短営業と加盟店支援
・「深夜休業」実証実験とルールづくり進む
・24時間店舗を深夜閉店にすると作業と利益はどう変わるのか?
・商品、サービス、作業を「引き算」し次世代に向けた生活支援店舗を創る
・チェーン本部が取り組む加盟店支援の詳細

【特集】
●2020年コンビニの課題と19年の総括
・コンビニ経営にやりがいと誇りを持てる加盟店重視のビジネスモデルを再構築する時
・最近の売場は全国一律のPB一辺倒になってはいないか!? 地元商材を取り入れて「われらが町に欠かせない店」になる
・狭小化する商圏で食品重視の品揃え 高齢者、単身者に向けて市場を拡大
・伸び悩み停滞期に入った"かつての王者"M&Aと二極分化で顧客支持向上狙う

●1年を先読みして早めに動く!店舗運営の年間スケジュール

【連載】
伝説のオーナー TAKUM

【連載】
・今月の視点
・深圳
・タイプ別 人材マネジメント
・Q&Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

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