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GK201904

月刊「飲食店経営」19年4月号

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飲食店経営 2019年4月号

●今月の表紙・TOPインタビュー
(株)ギフト
代表取締役社長 田川翔氏 
10年余りで東証マザーズ上場田川翔氏が切り開く新時代

【ワイド特集】
●今すぐできる!客単価を上げるヒント
・創業を成功させるために大切な三つのこと
・業態開発と会社を成長させる方法とは
・開業時の求人パーフェクトガイド
・軒先レストランの可能性に迫る
・唯一無二のサービスの詳細を追う
・開業前に知っておきたい最新技術3選

昨年度に続き、貸付規模1150億円を確保
生産性の向上を融資という形で支援する

●アルバイト採用新時代
・〝選ばれる飲食店〞へと後押しできるツールに
・アルバイトと職場の新しい出会い方を提案
・飲食業界が人手で 悩まない世界をつくる

●全国から注目を浴びる新潟の魅力とは?

【好評連載】
・フォーリンデブはっしーの繁盛点のヒント
・Q&Aで分かる飲食店の労務管理
・店長のミカタ
・補助金・助成金を活用しよう!
・熱血スーパーバイザーが行く
・インバウンド最前線
・飲食店の接客英会話
・細かすぎる集客の視点
・カフェと街とコミュニティ
・外食の今が分かる!データから把握するお客動向

【連載】
・今月の視点
・外食産業市場動向調査
・ホットインフォメーション
・立地の応用
・実力店長はここが違う
・今月の注目
・編集後記

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