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GKC201901

月刊「コンビニ」19年1月号

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月刊コンビニ 2019年1月号

【特集】
●コンビ二2019年の進化と深化
・新たな発想でMDの「転換」を図る
・IT進化とリアルリテールの未来
・人不足を解消するために進むべき道
・小売業の持つ「経験価値」を高めよう

【特別企画】
●2018年コンビ二10大ニュース

●お店で使えるPDCAサイクル入門
・情報収集から改善の方法まで 売上が上がる「仕事の仕方」総点検
・売上と利益を改善する三つのPDCA 予算/売上管理、業務プロセス、従業員スキル

●「予約&催事」商材の年間販売計画

【中食動向調査】
●17年度の中食市場は前年度比5.9%増に拡大イメージの改善が市場規模拡大を後押し

【JOURNAL】
・パンメーカー9社が販売金額を競う「うまいパン決定戦」で売場活性化
・優秀スタッフ社員登用制度 次のステージで「やりたいこと」
・スマホ決済の起爆剤となるか?ソフトバンク「PayPay」100億円還元

【連載】
伝説のオーナー TAKUM

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別 人材マネジメント
・Q&Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

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