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GKC201712

月刊「コンビニ」17年12月号

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月刊コンビニ 2017年12月号

【特集】
●2017年コンビニ10大ニュース
1位スーパーの代替機能強化
2位人手不足が深刻化
3位セブン:新フォーマットの行方
4位ファミマ、CKS:統合が急ピッチ
5位セブン:チャージ減額
6位スリーエフ、セーブオン:看板替え
7位カウンターフーズ強化(焼き鳥戦争)
8位自動販売機(マイクロマーケット)競争
9位冷凍食品の拡充化
10位NB商品値下げ

【特集】
●加盟店の売上・利益を確保するための政策とは
 チェーン・トップが語る改革の道筋
・井阪隆一 セブン & アイ・ホールディングス社長
・澤田貴司 ファミリーマート社長
・竹増貞信 ローソン社長
・藤本明裕 ミニストップ社長
・目黒真司 ポプラ社長
・横山敏貴 国分グローサーズチェーン社長

【特集】
●いつか思い描いた店の姿を手に入れる店舗運営「リセット」入門
(新しい店づくりの第一歩)
売場のマンネリ化を断ち切る発注・陳列・販促のリセット法
(あっという間の10年にしない!)
ヒト、モノ、カネ、思い描いた姿に近づける正しいリセットの仕方
(店舗オーナーの実感)
24時間営業であっても、売場と気持ち新たにする毎朝のリセットは必要
(数字から成功に導く)
プライベート、健康、仕事の三つに5年、10年のリアルな目標を立てる

【特別リポート】
やる気アップ! 魅力アップ! ちょっとうれしい !
アイデア満載「従業員手当」創設のメリット

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【リポート】TOSEIがコインレスランドリーシステムを開発

【連載】
●凄十 その魅力と展開方法 有望市場のサプリグミ「凄GUMI」

【JOURNAL】
●セブン-イレブン&三菱ふそう「EV配送車」の順次導入を開始

【リポート】
●異業種研究 グローサラントを成城石井が開店

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別 人材マネジメント
・Q&Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技

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