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GKC201711

月刊「コンビニ」17年11月号

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1,132
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月刊コンビニ 2017年11月号

【特集】
●お客様にもっと近づくラストワンマイルへの挑戦
(最新事例)
ついにドローンまで飛び出した利便性の追求と買物困難者対策
(事例研究)
自動販売機で職場に近づく大手3社の狙いと違い
(次世代の宅配ネットワーク)
時間価値が向上した消費環境の中でコンビニの役割はどう変わるのか
(物流の近未来をシミュレート)
生産拠点がアジアから消費地にシフト、コンビニにデジタル製造技術が導入

【特集】
●そのまま使える!年末年始の発注&販促企画書
(ガッツリ稼ごう)
1月27日~1月14日週間カレンダー付き、年末年始 7週間の売場づくり
(これからが本番)
そんなに頑張らなくても大丈夫 !「年末商材」の獲得方法教えます
(客数減の克服策)
クリスマス、大みそか、三が日に 客単価アップで前年売上を超える
(商品管理の4項目)
年末の繁忙期に、特に留意して実行したい 発注、廃棄管理、在庫管理、値下げ処分

【特集】
●イノベーションが加速するチェーン本部「商品政策」
(ファミリーマート)
「お母さん食堂」を立ち上げ惣菜中心の食卓カテゴリー強化
ローソン 竹増貞信 代表取締役社長が語る、激変するコンビニ市場と品揃えの原則
(デイリーヤマザキ)
グループの力を活用して、商品改革と作業軽減を実現
(セブン-イレブン)
新レイアウト対応したMDを導入 中食市場でSM・外食と競争へ
【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
●凄十の魅力と展開方法 いち早く展開して客単価を高める

【リポート】
●異業種研究 大手SMで進む生鮮デリカ化の波

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・Q&Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

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