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商品コード：: GK202202

月刊「飲食店経営」22年2月号

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月刊飲食店経営 2022年2月号

【特集】
●アフターコロナの新機軸 2022年注目のビジネス
・キッチンカーでの開業から開業後の出店場所までワンストップサポート

・店の味を手軽に味わえると街中に急増する「ど冷えもん」の実力とは

・フードデリバリーが高単価化高級店に特化したタクシーデリバリー

・M&Aの相談ハードルを下げ中小規模のM&Aを成功へ導くマッチングサイト

・マルチブランドのゴーストレストランで確実な売上補填をサポート新ビジネス4選

●ハンバーガー戦争勃発　人気店から探る市場のポテンシャル
・TREE&TREE’s byDOMDOM 株式会社ドムドムフードサービス
・TORIKI BURGER 株式会社TORIKI BURGER
・Lucky Rocky Chicken ロイヤルフードサービス株式会社
・BURGER&BEER COLOR 株式会社オーイズミフーズ
・Cheeseness Burger ToGo 株式会社フレッシュネス
・注目のハンバーガー4選

●「GALERA TACHIKAWA」12人の経営者に聞く

【連載】
・外食の今が分かるデータから把握するお客動向
・人材マネジメントの処方箋
・立地の応用
・細かすぎる集客の視点
・実力店長はここが違う!
・労務管理講座
・補助金・助成金をもっと活用しよう!
・ホットインフォメーション
・地方銀行・信用金庫担当者の目の着けどころ・勘どころ
・今月の注目